Idaag var man då i Götet och spanade hästar!!

Superduktigt ridet av alla ryttare! Orättvist nog var det en tjej ifrån Finland som ofta vinner, som vann idag, båda 1.40 klasserna! Tkr ju någon svensk kunde fått vinna iallafall en av gångerna.

Och vår kära Roffe, Rolf-Göran Bengtsson fick njuta av pubilkens ljubel! Han förtjänar helt klart priset som svenska mästare!!!

Jag fick dessutom ÄNTLIGEN köpt mig världens finaste grimma som jag har velat ha i några år. Nu är den min min min!! :D

Blåbärspaj

5dl Blåbär

3msk Socker

1 ½msk Potatismjöl

120g Margarin

2-3msk Socker

2dl Mjöl

2dl Havregryn

1. Häll blåbären i en pajform.

2. Blanda socker och potatismjöl och strö över blåbären.

3. Smält matfettet.

4. Blanda socker, mjöl och havregryn.

5. Rör sedan ner det smälta matfettet.

6. Stö över blåbären.

7. Grädda i 225* i mitten av ugnen tills pajsmulorna är gyllenbruna (cirka 20min).

Tips.

Minska på sockret, det blir inte lika sött.
Bär är inte till för att förstöras!  ;)

Basilikabröd

Idag gjorde jag ett basilikabröd, en helt ny sort för mig faktiskt och det blev så himla supergott!

50g Jäst

1lit Ljummet vatten (37*)

1msk Salt

2msk Olja

1msk Basilika (torkad och smulad)

1dl Grahamsmjöl

2 ½lit Vetemjöl

Gör så här:

1. Finfördela jästen i en bunke.

2. Tillsätt salt, olja basilika, grahamsmjölet och vetemjölet. (spaa 1dl vetemjöl till utbakning).

3. Arbeta kraftigt, eventuellt behövs det mer mjöl.

4. Låt jäsa i cirka 40min.

5. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Dela degen i fyra delar och forma till avlånga släta bröd.

6. Lägg brödet på bakplåtspapper eller mjölat plåt och snitta med en vass kniv.

7. Låt jäsa i 30min.

8. Sätt ugnen på 225*

9. Pensla med filmjölk och grädda i nedre delen av ugnen i 25-30minuter.

Receptet är hämtat på alltommat.se

Tips!

Pensla på rikligt med vatten på brödet direkt när det kommer ut ur ugnen och lägg bakduk över. Det gör att "skalken" på brödet inte blir lika hårt.

Vilken underbar syster jag är, körde till Ulricehamn skidcenter med lillbrossan för att han har sportlov och skulle få åka snowboard. Vi gick upp 07.00 då vi skulle göra oss färdiga och hämta vår kusin(min "syster") och brorsans kompis vid bussen. Meen 10 minuter innan vi skulle åka fick jag reda på att jag skulle hämta hans kompis i Ullared istället för i Älvsered. 1.5 mil åt helt fel håll!! Vi var framme vid 10.00 eftersom vi fick köra en masa extra och skulle in på ica osv. Men när vi väl var där åkte vi järnet!! Det mest spännande den var nog att jag och Johanna skulle ta T liften upp. Vi brukar klara det galant faktiskt så vi valde självbetjäning, alltså liften bredvid där man kunde få hjälp. När vi har varit i Idre har jag fått skäll av en tant för att jag åker med hängande hängsle, men inte har jag lyssnat på henne. Men jag lärde mig idag att ta upp hängslerna. Vi skulle ta tag i liften och åka upp, men den kom för fort så vi hann inte riktigt med den så vi tänkte ta nästa. Men T liften tog tag i mina hängsler så jag åkte efter liften, Johanna tog tag i liften för att åka med mig upp. En bit uppe i backen, där vi stod med putande rumpor och försökte klamra oss fast säger Johanna "Förlåt men jag måste fan släppa!" så släpper hon liften och åker ner. Jag kunde ju inte släppa eftersom jag satt fast så jag hade det jävligt jobbigt där ett tag, det var ju skittungt att försöka hålla sig fast i den jävla liften. Men tillslut fick jag dragit upp mig lite och fick loss hängslena och så släppte jag också. Vi fick allt vackert börja om igen. Synd också att det var en ganska så okej snygg liftkille på snowboard efter oss så han såg självklart allting. Han råkade dessutom vara i varenda lift vi åkte i sedan. Även om vi tog liften där vi skulle klara oss själva så kunde ju killen som stod vid liftarna faktiskt sträcka ut armen och trycka på stoppknappen. Jäkla kille alltså.

Senare på dagen råkade vi inför denna killen som inte tryckte på liftknappen när han sa "ni klarar er själva va?" (vi tog liften då man fick hjälp den gången) Vi hörde inte riktigt vad han sa och bara åkte ut, men då ser vi bara han nästan flög mot mig, då han tog tag i en lift jag var skitnära att få i huvudet. Så går det när man inte ser sig för!! Ajaj.

Det var en awsome dag i backen, lite färg i ansiktet fick jag också i den underbara solen!! Det var dock lite synd att snön var för blöt och porös.

Äpple med knäcktäcke.

Superenkelt och as gott!!

Ursäktar för den dåliga bilden, hade inte min riktiga kamera i närheten.

Och hur gör man detta?

Jo det är superenkelt!!

Man tar och skivar äpplen och lägger i en ungsform, sedan tar man bara lika mycket socker som mjöl. Tex 1dl socker och 1dl mjöl. Blanda det och häll över de skivade äpplena i formen och "hyvla" smör/margarin över och in i ungnen. Går bra att ta och hyvla smöret med en osthyvel.

Jag brukar grädda i mitten av ugnen på ungefär 175* tills den är gyllenbrun och knäckig.

Servera med glass eller vaniljsås.

För er som ska se Simple plan i Stockholm den 17/3-12 har jag hittat spellistan med vilka låtar dem ska spela. Jag hoppas nu bara att jag har hittat rätt lista så det inte var förra årets låtar eller något liknande ;). Jag ska kunna varenda låt utantill innan jag åker dit! Man måste ju kunna sjunga med för fulla drag!

Nu är min tattoo färdig och klar!! Eftersom det var min första någonsin var jag himla nervös och det gjorde jävligt ont på vissa ställen. Det värsta började när han startade maskinen och detta helskotta ljudet började. Det som gjorde mest ont var mamma. Fy helvete! Men nu är det gjort. För er som inte har gaddat er kändes det ungeför som om han skar med rakblad i huden. Efteråt brände det härligt, riktigt skönt faktiskt. Tack och lov att det slutade göra ont så fort han lyfte på nålarna. Hade det gjort ont hela tiden, nålar i eller inte så hade jag inte pallat det! :P

Skönt att jag slapp ha på plast i evigheter, jag behövde bara ha på den i 4timmar vilket som var jäkla bra, eftersom vi skulle ut i Halmstad på kvällen!

Superduper nöjd!! Älskar den redan. Min mamma och pappa är inte jätteglada i tatueringar och piercingar, men dem blev inte arga ett dugg. Min storasyrra har nog tagit den största smällen när hon har kommit hem med sina stora rosor, diamanter på fötterna och en massa klotter. Dem blev nog dock lite glada över att jag valde att skriva mamma pappa.

Igår var vi på kvällen ute i Halmstad. Vi började lite smått hemma hos Desse. Sen fick vi dock hänga med hennes föräldrar till hennes farbror. Där fanns en av världens sötaste treåring. Galet söt och pratglad!!! Han sprang runt och bjöd på chips till alla innan han själv började äta. En gång var han för snabb så jag hann inte ta något ur skålen så stod började han gå men sen stannade han upp och började titta på mig och så frågade han "fick du någon?" "nej" sa jag. Så räckte han fram skålen igen. Så himla söt!!!!

Senare tog vi tåget från Mellby till Halmstad City! Vi började med att gå på toan på B&B då vi också hade tänkt oss att bowla. Men det fanns inget ledigt, så vi gick till Corner, jag avskyr Corner igentligen. Man hör inte ens vad man själv tänker där inne. Men vi gick iallafall dit och hade lite shottrace. Vi tog dock bara 2or hela tiden för att det inte skulle bli föör bra! Efter några shottar på Corner gick vi tillbaka till B&B då det var några som lockade på oss så som man lockar på en katt "kzzzzkzz" jävla bra raggningsreplik då! Senare fick vi reda på att dem var från Helsingborg och var i Halmstad för att dansa, ha kul och ligga. "Charmiga" pojkar. När klockan blev 23.30 ungefär fick vi ÄNTLIGEN ett biljardbord. Så vi spelade självklart, i ungefär en timme. Jag fick ner två kulor i en stöt, rekord!! Första gången vann jag, andra omgången vann jag och Annelie. Underbar känslan när man vinner i ett spel. :) När vi lämnade in vårt så var det några killar som ville möta oss, så vi körde tjejerna mot killarna. Jag trooor att vi vann, men är inte helt säker. Råkade dock dra sönder mitt fina halsband ifrån Im.busy.se när jag gjorde ett glädjeskutt för att jag fick ner en i hålet. OPS!! Glömde jag nämna att när vi tjejer lämnade in vårt spel i baren och skulle betala så bjöd bartendern oss på vårt spel. Det gillas stort alltså! Världens godaste drink blandade han också. Big Apple tror jag den hette, muuuummmms!

Sedan satt vi i soffan ett tag å tjöta skit innan vi gick till James och tog en sista shott innan det var hemgång!

Fan vilken awsome kväll må ja säga! Tack alla för en toppen helg! 

Wohoooooo!!! Har massa kul framför mig nu. Tillexempel så ska jag på lördag tatuera mig, min första tatuering blir det! Jag säger dock inte vad eller vart jag ska ha den, det får ni se sen! ;) Sen vecka 11-12 till Trysil och försöka att inte bryta benen av mig. Skidåkning med morbror, sambo och kusinen Johanna. Kanske blir det en liten weekend till Egypten också, men det beror helt på hur det blir med jobb osv. Sist men inte minst så har jag alltid velat se Simple Plan live. Hade tänkt att åka till London för att se dem. Vilket som inte längre behövs eftersom dem kommer till Stockholm!! Biljetten är bokad och klar, så längtar som fan till den 17 April då jäklar, Simple Plan here we come!!

Kommer bli så jävla grymt!